Spesso sentiamo parlare di Arabica, Robusta, Liberica, etc. Ma sappiamo davvero cosa stanno a significare queste varietà di caffè? Cosa cambia da una varietà all’altra? Scopriamolo insieme. Le pubblicità di caffè spesso parlano di varietà Arabica, Robusta, Liberica, etc. ma probabilmente non tutti sanno che è proprio la provenienza dei chicchi ad influenzare…
Sapevi che l’industria del caffè è tra le più crudeli al mondo? Il caffè è un prodotto che fa parte della nostra quotidiana e spesso lo si dà per scontato. Vi siete mai chiesti da dove vengono i chicchi che servono per creare la vostra bevanda preferita? Forse non tutti lo sanno, ma…
È davvero sgradevole ritrovarsi in bocca un sapore rancido e amarognolo dopo aver bevuto un espresso. Sapevate che un caffè di qualità è sempre il risultato di una macchinetta pulita e ben igienizzata? Bastano pochi accorgimenti per tenere pulita la tua macchina da caffè. Una corretta manutenzione è indispensabile per garantire la qualità,…
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