Le varietà del caffè

Spesso sentiamo parlare di Arabica, Robusta, Liberica, etc. Ma sappiamo davvero cosa stanno a significare queste varietà di caffè? Cosa cambia da una varietà all’altra? Scopriamolo insieme. Le pubblicità di caffè spesso parlano di varietà Arabica, Robusta, Liberica, etc. ma probabilmente non tutti sanno che è proprio la provenienza dei chicchi ad influenzare…

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